Collard-Chardelle - Cuveè prestige

Prezzo: 49,00 €

Di un equilibrio raro, di una grazia e di un'eleganza non comuni. Ricorda il miele e la cannella , il pane tostato. Ampio e lungo.

DENOMINAZIONECuveè prestige
NAZIONEFrancia
ZONAVallèe de la Marne
PAESEVillers s/Chatillon
UVE40% Pinot Meunier, 20% Pinot Noir, 40% Chardonnay
FORMATO0,75, 1,50l disponibile su richiesta
ANNATADiverse
DOSAGGIO ZUCCHEROmax 10 g/l
GRADAZIONE12,0%
TEMPERATURA DI SERVIZIO
NUMERO BOTTIGLIE PRODOTTE30.000
MOMENTO PER GUSTARLOA tutto pasto
ABBINAMENTIParticolarmente indicato per risotti ai frutti di mare e secondi di pesce.

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COLLARD-CHARDELLE

"Venendo da una famiglia di viticoltori" "coltivatore-produttore" "(4 generazioni), Françoise e Daniel Collard creano lo Champagne Collard-Chardelle nel 1974 operando su una superficie di 8,5 ettari completamente coltivata a vigneto . Lo Champagne Collard-Chardelle sviluppa gran parte della sua produzione in botti di rovere , con una capacità compresa tra 6.000 e 7.000 litri. Questa tecnica (praticamente scomparsa in Champagne) fornisce diverse annate dalla qualità e personalità unica.

TERRITORIO

La Champagne Collard-Chardelle si trova nel cuore della Champagne, nella valle della Marna, a 15 km da Epernay ea 35 km da Reims.

Il vigneto è composto da tre vitigni:

- Pinot Meunier
- Pinot Nero
- Chardonnay

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