Hy Panettone - 1 Kg

32,00 €
Tasse incluse
PHYC100

Si tratta di un classico panettone artigianale con uvetta ma senza canditi, preparato solo con ingredienti naturali, senza sostanze chimiche. Lievito madre, farina, uova, burro, zucchero, uvetta: questi gli ingredienti fondamentali e di primissima qualità che uniti nell’impasto ad HY Cuvée permettono di ottenere un panettone morbidissimo, che richiama amabilmente i profumi e i sapori di una Cuvée di malto assolutamente eccezionale.

Questo panettone è prodotto con lievito naturale, detto anche lievito madre perché da esso può essere ricavato il lievito fresco di giornata.
Formato: panettone da 1 kg.

Vi consigliamo di degustare il panettone dopo averlo riscaldato in forno a 140° per 5 minuti e servendo ciascuna fetta accompagnata da un calice della medesima birra.

Quantità

Scheda dati

NAZIONE
Italia
ZONA
Veneto
FORMATO
1 Kg

ZAGO

La Zago nasce nel 1978 dall’idea del titolare Mario Chiaradia di diffondere la sua passione per le “Living beers” ovvero Cuvée di malto vive, ricche di lieviti, artigianali e non pastorizzate. Andare oltre i confini della consuetudine, nel rispetto però della tradizione: questo ha permesso alla Zago, nei suoi trent’anni di attività, di raggiungere i massimi livelli di qualità ed innovazione. Il debutto con prodotti a ricetta e marchio propri avviene nel 1995 con The Original HΨ, la prima birra a metodologia Champenoise, ed è subito un successo: l’inizio di una lunga serie di trionfi legati ad un processo di ricerca, esperienza e passione per le birre d’alta qualità, allo scopo di creare prodotti speciali che nascono dallo studio diretto dei gusti dei consumatori, seguendo la continua evoluzione delle loro preferenze e delle tendenze del momento. Zago è leader nel campo delle Cuvée di malto a metodologia Champenoise e a rifermentazione, ma offre anche un ampio ventaglio di scelta fra tutte le tipologie di birre, proprio per incontrare al meglio i gusti del pubblico: più leggere e beverine, come le pils, birre non filtrate e crude, birre di frumento, birre in stile abbazia belga, da meditazione e da dessert, tutte prodotte artigianalmente, non pastorizzate e con l’uso di ingredienti naturali puri come l’acqua, il malto, il lievito e il luppolo, senza aggiunta di aromatizzanti o conservanti.

Strumento Pannello

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No

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